Ingredientes:
- 200 g de chocolate Quinta das Tílias (conheça todos aqui);
- 160g de manteiga sem sal;
- 170g de açúcar;
- 60g de farinha de trigo;
- 3 ovos inteiros;
- 3 gemas.
Como fazer:
- Derreta a manteiga em banho-maria e, depois de derretida, acrescente o seu chocolate Quinta das Tílias preferido e misture;
- Quando os dois ingredientes estiverem derretidos, junte o açúcar e mexa bem;
- Numa tigela, misture os ovos inteiros e as gemas;
- Junte os ovos à pasta de chocolate, misture, junte a farinha de trigo e misture novamente;
- Pré-aqueça o forno a 200 graus, enquanto unta as formas com manteiga e coloca a massa nas formas;
- Não encha as formas, porque os petit gâteaux vão crescer e leva-as ao forno por 8 minutos;
- Passado este tempo, retire do forno e deixe arrefecer uns minutos;
- Desenforme para pratos individuais e sirva com chantilly ou gelado;
- Delicie-se!
Sugestão:
Se preferir, em vez de utilizar formas individuais, coloque a massa numa forma maior e sirva como se fosse um fondue. Mergulhe as suas frutas preferidas nesta delícia de chocolate.
