Descrição
O própolis da Quinta das Tílias provém de colmeias nacionais localizadas em zonas de mato pouco poluídas. O própolis é elaborado pelas abelhas, a partir de componentes presentes em várias partes das plantas, nomeadamente a galangina e a quercitina, alterado pelas enzimas presentes na sua saliva. Serve para a proteção da colmeia de insetos e microrganismos invasores. Sem a defesa proporcionada pelo própolis, as colmeias estariam mais sensíveis a vírus e bactérias. Os benefícios terapêuticos e as propriedades biológicas desta substância são conhecidos desde a antiguidade pelos chineses, egípcios, gregos, romanos e por alguns povos da América do Sul, que a usavam como medicamento no tratamento de feridas e infeções.
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