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Já foi às compras hoje? Comprou produtos portugueses? Ou foi até à mercearia ou à pastelaria do seu bairro? Pois bem, hoje, 26 de abril, toca-nos dar conta de uma data muito importante para nós: o Dia da Produção Nacional.

Ora bem, este Dia da Produção Nacional visa sensibilizar ou relembrar a população portuguesa de que é importantíssimo comprar produtos nacionais ou de proximidade. E este dia existe pelas razões que imaginamos (sociais e económicas), já que um maior consumo do que é nosso ajudaria a combater o desemprego e as importações de tudo e mais alguma coisa, mas este dia é um trunfo também a favor do ambiente, pois frequentar os mercados ou lojas locais, recheados de produtos nacionais, contribui para um menor impacto na pegada de carbono, já que se verifica a redução de emissões de CO2 que o transporte dos produtos obriga.

Este dia, que terá sido implementado em 2011, vê os produtos nos super e hipermercados identificados com um símbolo especial, destacando o dia e a proveniência do produto, um pouco como ocorreu em 2004 com as bandeiras das janelas dos portugueses. Celebramos o país, os que fazem este país, os que produzem, colhem e vendem, os que queimam muitos pneus para levar a todo o território o que é nosso e delicioso. No fundo, esta ação “Portugal Sou eu” incentiva a compra de produtos portugueses, para dinamizar a oferta nacional e para promover o equilíbrio da balança comercial.

Na Quinta das Tílias gostamos tanto do Dia da Produção Nacional que queremos abrir um pouco a janela do nosso quintal, para o nosso leitor e cliente conhecerem um pouco mais do que se passa deste lado. Por cá gostamos de recorrer a produtos e à produção nacional. Porquê? Pela sustentabilidade, pela autossuficiência das comunidades e pelos impactos económico-sociais dessa opção. Esta opção pela ‘portugalidade’, chamemos assim, traz-nos um benefício importante, pois os produtos nacionais traduzem o carácter, a genuinidade e o território da nossa geografia.

Mas podemos ir mais longe, para este Dia da Produção Nacional ser também de partilha de conhecimento nacional.

Como tratamos nós dos nossos produtos, como produzimos e fazemos a recolha?

Por aqui, na Quinta das Tílias, produzimos para stock, em lotes, line flow.

O mel, por exemplo, é recolhido das alças, seguindo-se a desoperculação, centrifugação, filtragem e armazenamento em maturadores para futuro embalamento.

o nosso querido hidromel é selecionado dos lotes de mel, preparado para fermentação, passando-se à fermentação, maturação e engarrafamento.

Com o vinagre o processo é parecido com uma ligeira repetição: seleção dos lotes de mel, preparação para fermentação, preparação para segunda fermentação, fermentação e engarrafamento.

O nosso delicioso chocolate resulta da seleção do cacau, torra, primeira moagem, separação da casca, moagem, conchado, moldagem, embalamento. Está a tomar notas? Vamos continuar.

O própolis, cujo benefícios já temos publicado neste blogue, é consequência da recolha das grelhas, congelação, extração a frio, limpeza e armazenamento.

E o pólen? É recolhido dos capta pólen, seguindo-se a congelação, limpeza, secagem e armazenamento. O tratamento e produção da cera é simples: recolha, purificação em caldeira e armazenamento.

Por aqui, na Quinta das Tílias, queremos manter este caminho e continuar a tirar partido do território nacional, da riqueza da nossa terra, que nos oferece bastante personalidade aos produtos e acrescenta valor a nível nacional e internacional. Podemos contar consigo neste Dia da Produção Nacional? Veja AQUI os nossos produtos.

 

Conheça estes produtos:

11,00

Extracto de Própolis sem Álcool

11,00
Promoção!
33,00 28,50

Extracto de Própolis sem Álcool (3 unidades)

33,00 28,50
4,50

Mel Eucalipto 500g

Quero!
20,00

Pólen 1kg

20,00
Promoção!
48,00 40,00

Hidromel (Pague 5 leve 6)

8,00

Hidromel Aphrodite 75cl

8,00

Mel Rosmaninho 1kg

8,00
8,50

Própolis Spray

8,50
5,50

Pólen 220g

5,50
10,00

Pólen 440g

10,00
4,50

Mel Rosmaninho 500g

4,50
15,00

Mel Rosmaninho 2kg

15,00
30,00

Mel Rosmaninho 5kg

30,00
2,00

Pólen 40g

2,00
6,00

Favo de Mel

6,00
9,00

Pólen Bio 220g

9,00
8,00

Mel Eucalipto 1kg

Quero!
7,00

Mel Rosmaninho BIO 500g

7,00
4,00

Mel Rosmaninho BIO 100ml

4,00
12,00

Xarope Própolis

Quero!
11,00

Extracto Própolis Glicólico 50ml

11,00
9,00

Extracto Própolis Solução Alcoólica

9,00
9,00

Extracto Seco de Própolis

9,00
3,50

Mel Medronheiro 100ml

3,50
4,50

Mel Medronheiro 250g

4,50
4,50

Mel Tília 250g

4,50
4,00

Mel Tomilho 100ml

4,00
6,50

Mel Tomilho 250g

6,50
6,00

Mel Rosmaninho com 5% Própolis 250g

6,00
3,50

Vinagre Balsâmico de Mel

3,50
3,00

Vinagre de Mel

3,00
3,00

Vinagre de Mel com Alecrim

3,00
3,00

Vinagre de Mel com Oregãos

3,00
3,00

Vinagre de Mel com Poejo

3,00
3,00

Vinagre de Mel com Tomilho

3,00
8,50

Conjunto 3 Frascos

8,50
5,00

Conjunto 3 Frascos Mini

5,00

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