Pão de mel

Ingredientes:

• 400ml de leite;
• 150g de mel Quinta das Tílias (descubra todas as nossas variações de mel aqui);
• 350 g de açúcar mascavado;
• 20g de manteiga;
• 20g de chocolate em pó;
• 1 colher de chá de canela em pó;
• 660g de farinha;
• 20g de Bicarbonato de Sódio;
• 2 tabletes de chocolate Quinta das Tílias (descubra os diferentes chocolates que temos aqui).

Como fazer:

1. Numa tigela, junte o leite, o mel Quinta das Tílias (aqui), a manteiga derretida e o açúcar e misture tudo;
2. Acrescente o chocolate em pó peneirado e a canela e mexa bem;
3. Aos poucos, vá colocando a farinha peneirada, envolvendo muito bem todo o preparado;
4. Quando estiver tudo envolvido, acrescente o bicarbonato de sódio;
5. Deite a massa numa forma grande retangular, por cima de papel vegetal;
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 15 minutos;
7. Pique os chocolates Quinta das Tílias (aqui) e leve a derreter;
8. Parta o pão de mel em pequenos quadrados e mergulhe cada um no chocolate derretido, deixando escorrer o excesso;
9. Coloque todos os quadrados por cima de papel vegetal e coloque no frigorífico até endurecer;
10. Delicie-se!

Sugestão:

Em alternativa, pode usar pequenas formas redondas e partir cada pão de mel em metades, recheando com doce de leite. É delicioso!