Ingredientes:
- Mirtilos (a gosto);
- 1 colher de sopa de Mel Tília Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
- 100g farinha de aveia;
- 100g farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de Vinagre de Mel e Orégãos Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
- 150ml iogurte natural;
- 1 ovo (+ 1 batido para pincelar).
Como fazer:
- Num recipiente, colocar as farinhas, o iogurte, o ovo, o mel tília e o vinagre de mel e orégãos;
- Misturar tudo muito bem até que a massa saia facilmente das mãos;
- Caso seja necessário, adicionar um pouco mais de farinha;
- Formar uma bola e estender com o rolo da massa;
- Fazer bolachinhas do formato que quiser e colocar o mirtilo no meio;
- Pincelar com o ovo batido;
- Levar ao forno a 190 graus por 20 minutos (até dourar);
- Delicie-se!
Sugestão:
Deixar arrefecer e tem bolachinhas para a semana toda!
Esta receita foi criada e desenvolvida pela Diana Morais, do Instagram Diana Morais.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!
Conheça um pouco mais sobre a Diana:
A Diana criou o seu perfil de culinária de Instagram (@dianaifmorais) porque sempre adorou cozinhar, junto da sua mãe, a fazer as receitas da avó e a recriar algumas. Sempre preferiu fazer as receitas à sua maneira, pelo que começou a partilhá-las, viu a boa receção por parte das pessoas e continuou com o projeto.
Com este perfil, a Diana gostaria de começar o seu negócio, vendendo as suas deliciosas criações, sempre com os pés assentes no chão.
A Diana vê-se, daqui a um ano, com um negócio, trabalhando em algo que adora! 💛
