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Ingredientes:

  • 500g de bifes do lombo de porco;
  • 1 colher cheia de Mel de Rosmaninho (conheça-o aqui);
  • Meio limão;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher de sobremesa de pimentão doce moído;
  • 1 colher de sopa cheia de azeite;
  • 1 cabeça de alho;
  • 6 chalotas;
  • Pimenta preta q.b.;
  • Sal q.b.

Como fazer:

  1. Começar por colocar os bifes numa travessa de ir ao forno. Temperar com sal e pimenta preta;
  2. À parte, misturar a colher de mel com o sumo de meio limão e regar os bifes;
  3. Adicionar o louro (sem a parte do meio), a cabeça de alho partida a meio e as chalotas sem casca cortadas também a meio e deixar marinar no mínimo por 30 minutos;
  4. Depois desse tempo, levar ao forno por cerca de 20-30 minutos, a 180º graus;
  5. Delicie-se!

Sugestão:

Sirva com arroz ou puré de batata.

Esta receita foi criada e desenvolvida pela Mónica Gonçalves, do Instagram Twistedd Cooking.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!

Conheça o produto utilizado nesta receita:

Um Frasco de Mel Rosmaninho de 500g
5,00

Mel Rosmaninho 500g

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5kg de Mel Rosmaninho
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