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Ingredientes:

  • 200 g de açúcar;
  • 8 gemas;
  • 500 ml de leite;
  • 2 colheres de sopa de Vinagre Balsâmico de Mel Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
  • 1 colher de café de erva-doce;
  • 1 pau de canela;
  • Canela em pó para polvilhar.
Açucar Amarelo, Canela, garrafa de vinagre Balsâmico de Mel

Como fazer:

  1. Leve a lume baixo um tacho com a erva-doce, o pau de canela e o leite;
  2. Quando começar a ferver, adicione o Vinagre Balsâmico de Mel Quinta das Tílias e mexa com uma vara de arames;
  3. Adicione o açúcar e deixe levantar fervura novamente;
  4. Retire do lume assim que o creme começar a ganhar grumos;
  5. Acrescente as gemas, misturando energicamente, e leve novamente a lume brando/baixo, mexendo sempre até ferver um pouco;
  6. Distribua o doce por taças individuais ou coloque-o num prato ou travessa;
  7. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico;
  8. Delicie-se!

Sugestão:

Sirva o doce fresquinho e polvilhado com canela em pó.

Esta receita foi criada e desenvolvida pelo blog Receitas Para a Felicidade.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!

Conheça o produto utilizado nesta receita:

Vinagre de Mel, com Alecrim. Vinagre Balsâmico de Mel.
9,00

Conjunto 3 Vinagres

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Um Vinagre Balsâmico de Mel
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