Ingredientes:
- 200g de Chocolate Negro com Coco Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
- 75g de bolacha Maria sem açúcar;
- 2 colheres de sobremesa de manteiga de amendoim;
- 1 colher de sopa de óleo;
- 2 colheres de sopa de leite sem lactose.
Como fazer:
- Começar por derreter o chocolate em banho maria. Para tal, colocar um tacho com água a cobrir o fundo;
- Mal esteja a ferver, adicionar uma tigela por cima e colocar o chocolate partido aos pedaços, a colher de óleo, as duas colheres de manteiga de amendoim e por fim as duas colheres de leite;
- Após estar tudo bem derretido, adicionar a bolacha maria partida aos pedaços grosseiramente;
- Deixar arrefecer por 2-3 minutos e, em seguida, colocar o preparado numa folha de papel de alumínio e enrolar muito cuidadosamente para que fique um rolo bem apertado;
- Levar ao frigorifico no mínimo por 2 horas e depois servir;
- Delicie-se!
Sugestão:
Acompanhe este salame com morangos frescos.
Esta receita foi criada e desenvolvida pela Mónica Gonçalves, do Instagram Twistedd Cooking.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!
