Porque é que os extratos de própolis têm 30 a 35% de concentração?

Se já alguma vez pegou num frasco de extrato de própolis e reparou na percentagem do rótulo, provavelmente encontrou o mesmo número repetido de marca para marca: entre 30% e 35%. Não é coincidência, nem marketing. É o resultado de décadas de prática apícola e de uma regra simples de bom senso – a concentração que melhor junta os compostos ativos do própolis a um produto estável, seguro e fácil de usar.

Neste artigo explicamos de onde vem esse intervalo, o que significa realmente a percentagem e como ler o rótulo para escolher bem.

O que significa a percentagem num extrato de própolis

O própolis é a resina que as abelhas recolhem das árvores e usam para proteger a colmeia de bactérias, fungos e intrusos. É um material denso, ceroso e praticamente insolúvel em água. Para o podermos usar – em gotas, em spray ou em creme – é preciso extrair e concentrar os seus compostos.

É aí que entra a percentagem. Quando vê “30%”, isso indica a proporção de extrato de própolis bruto (a chamada matéria-prima resinosa) em relação ao volume total do líquido. Os restantes 65% a 70% são o solvente – tradicionalmente álcool alimentar e água, ou, nas versões modernas, uma base aquosa sem álcool.

Ou seja, a percentagem mede a quantidade de própolis dissolvido, não a “força” mágica do frasco. É uma medida de concentração, e é por isso que números demasiado baixos ou demasiado altos trazem problemas práticos.

Extrato bruto não é o mesmo que extrato padronizado

Há aqui uma distinção que muita gente desconhece. O extrato bruto é o que sai diretamente do processo de extração, com a sua composição variável – depende do apiário, da época do ano, das plantas que as abelhas visitaram. É rico, mas irregular.

Já o extrato padronizado é ajustado para garantir um teor mínimo e consistente de compostos ativos, sobretudo os flavonoides, que são os grandes responsáveis pela ação antioxidante que torna o própolis tão interessante. É este ajuste que faz com que a norma dos 30% a 35% se tenha generalizado.

Porque é que o intervalo é 30% a 35%

Não existe uma lei universal a impor exatamente este número, mas há três razões muito concretas para o setor o ter adotado.

1. Solubilidade dos compostos ativos. Os flavonoides e os ácidos fenólicos do própolis dissolvem-se bem dentro de um certo intervalo de concentração. Abaixo dos 30%, o produto fica ralo e o teor de ativos por gota é baixo – seria preciso tomar muito para obter o mesmo efeito. Acima dos 35%, a solução fica saturada, começam a formar-se depósitos e parte do própolis precipita no fundo do frasco. Além disso concentrações acima de 35%, os solventes ficam saturados e impossibilitados de efectuar extração.

2. Estabilidade e conservação. Um extrato a 33% mantém-se homogéneo, sem separar ou cristalizar, durante muito mais tempo. As concentrações muito elevadas tornam-se instáveis: separam-se em camadas, perdem uniformidade e obrigam a agitar o frasco constantemente. A consistência é essencial, sobretudo quando se usa um conta-gotas.

3. Segurança e conforto de utilização. Como o extrato é muito concentrado em sabor e em compostos ativos, tomar mais não significa necessariamente melhor. O intervalo dos 30% a 35% representa um equilíbrio sensato: dose eficaz por gota, sem irritar a garganta nem sobrecarregar a mucosa. Acima disso, o sabor torna-se agressivo e o risco de desconforto aumenta, sobretudo em pessoas mais sensíveis.

Em resumo: 30% a 35% é a zona onde o própolis se dissolve bem, se mantém estável e se usa com conforto. Menos é fraco, mais é instável.

Conclusão

A concentração de 30% a 35% não é um capricho de rótulo. É o ponto de equilíbrio que a experiência do setor encontrou entre solubilidade, estabilidade e segurança – a concentração em que o própolis dá o melhor de si, gota a gota.

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