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Ingredientes para a carne:

  • 600g de febras;
  • Sal e pimenta q.b.;
  • Sumo de um limão.

Ingredientes para o molho cru:

  • 4 colheres de sopa de azeite;
  • 2 colheres de chá de colorau;
  • 2dl de Vinagre de Mel com Tomilho Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
  • 2 colheres de sopa de água;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 malagueta em rodelas;
  • 1 raminho de salsa picada;
  • Sal e pimenta q.b.

Uma garrafa de Vinagre de Mel com Tomilho, Febras de Porco

 

Como fazer a carne:

  1. Tempere as febras de sal e pimenta e um pouco de sumo de limão;
  2. Reserve, para que tomem gosto;
  3. Aqueça o grelhador e coloque um fio de azeite;
  4. Assim que estiver quente, coloque a carne no grelhador, até grelhar de ambos os lados;
  5. Disponha numa travessa.

Como fazer o molho cru:

  1. Desfaça o colorau na água e no Vinagre de Mel com Tomilho Quinta das Tílias e junte depois o azeite, os dentes de alho picados, a malagueta e a salsa;
  2. Retifique e tempere de sal e pimenta;
  3. Delicie-se!

Sugestão:

Regue as febras generosamente com o molho e acompanhe com uma salada.

 

Esta receita foi criada e desenvolvida pelo blog Receitas Para a Felicidade.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!

Conheça o produto utilizado nesta receita:

Vinagre de Mel com Tomilho
3,00

Vinagre de Mel com Tomilho

3,00

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