Nenhum produto no carrinho.

Produto removido com sucesso

Ingredientes:

  • 1 perna de cabrito;
  • 3 dentes de alho;
  • 2 colheres de sopa de mel rosmaninho Quinta das Tílias (veja os que temos disponíveis aqui);
  • Sumo de 1 laranja;
  • 3 cebolas;
  • 4 cenouras;
  • 6 batatas grandes;
  • Sal grosso q.b.;
  • Especiarias a gosto.

Perna de Cabrito assada com Mel rosmaninho

 

Como fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 160º;
  2. Numa tigela, misture bem o azeite, o mel Quinta das Tílias, um pouco de sal, as especiarias, os dentes de alho picados e o sumo da laranja;
  3. Coloque a perna de cabrito num recipiente de forno, barrando a mistura anterior por toda a perna e deitando pelo tabuleiro;
  4. Leve ao forno, com as cebolas e as cenouras cortadas, à volta do cabrito, por 50 minutos;
  5. Prepare as batatas, cortando-as aos cubos ou em rodelas, temperando-as com sal;
  6. Quando for virar a carne, acrescente ao tabuleiro as batatas e aumente o forno para os 180º por mais 40 minutos ou até as batatas e a carne estarem tenras;
  7. Depois deste tempo, deixe repousar a carne por 15 minutos;
  8. Delicie-se!

Sugestão:

Pode adicionar folhas de espinafres às batatas, à cenoura e à cebola, antes de servir.

Conheça o produto utilizado nesta receita:

Frasco de 1Kg de Mel Rosmaninho
9,00

Mel Rosmaninho 1kg

Quero!
Um Frasco de Mel Rosmaninho de 500g
5,00

Mel Rosmaninho 500g

5,00
5kg de Mel Rosmaninho
42,00

Mel Rosmaninho 5kg

Quero!
Frasco de Mel Rosmaninho BIO
7,00

Mel Rosmaninho BIO 500g

Quero!
Um frasco de Mel Rosmaninho BIO
4,00

Mel Rosmaninho BIO 100ml

Quero!
Frasco de Mel Rosmaninho com Própolis
6,00

Mel Rosmaninho com 5% Própolis 250g

6,00

Veja também

Subscreva a newsletter e faça parte do nosso mundo!

As novidades estão sempre a chegar à Quinta das Tílias: novas delícias de mel, hidromel e chocolates, bem como os seus produtos preferidos de beleza e saúde que só as abelhas conseguem fornecer.

E-mail adicionado com sucesso, obrigado