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Ingredientes:

  • 1 chávena de água-mel Quinta das Tílias (veja aqui a nossa água-mel)
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de azeite ou óleo
  • 2 chávenas de farinha com fermento
  • 6 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 raspa de limão
  • Canela a gosto

Água-mel, um bolo de Água-Mel

 

Como fazer:

  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC;
  2. Bata as gemas com o açúcar e a raspa de limão até obter um creme;
  3. Junte água-mel Quinta das Tílias e misture bem;
  4. Adicione o azeite e misture novamente;
  5. Junte a farinha e a canela, incorporando muito bem;
  6. Bata as claras em castelo com uma pitada de sal e, levemente, envolva-as ao preparado;
  7. Coloque a massa numa forma alta e leve ao forno durante cerca de 40 minutos;
  8. Delicie-se!

Sugestão:

Para dar um toque crocante ao seu bolo, experimente adicionar frutos secos à massa, antes de ir para o forno.

Conheça o produto utilizado nesta receita:

Água-Mel
6,00

Água-mel

6,00

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