• Tomate cherry;
• Queijo coalho;
• Mel Tomilho Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
• Vinagre de Mel com Alecrim Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
• Sal;
• Pimenta;
• Pauzinhos de espetada.

Como fazer:

1. Cortamos o nosso queijo em cubos e os nossos tomates cherry ao meio;
2. Misturamos 1 colher de chá de Mel Tomilho Quinta das Tílias, 4 colheres de sopa de Vinagre de Mel com Alecrim Quinta das Tílias, sal qb, pimenta qb e uma colher de chá de água para fazer o nosso molho;
3. Envolvemos o tomate e o queijo no molho e deixamos repousar durante 30 minutos. Este tempo permitirá ao queijo e ao tomate absorver todo o molho;
4. Fazemos as nossas espetadas e grelhamos numa frigideira antiaderente bem quente (sem adicionar gordura);
5. Vamos virando as nossas espetadas até estarem bem tostadas;
6. Delicie-se!

Sugestão:

Após retiramos do lume, deixamos repousar 5 minutos e estão prontas para comer!

Esta receita foi criada e desenvolvida pela Ana Omaña, do Instagram Azúcar y Canela.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!

Conheça um pouco mais sobre a Ana:

A Ana tinha a ideia “adormecida” de iniciar esta aventura, por vergonha de avançar. Quando finalmente ganhou coragem, fez por isso e hoje sabe que foi uma boa decisão!
O objetivo principal com a conta de Instagram Azúcar y Canela é o de partilhar receitas e ensinar o que possa a quem precisar, mas também divertir-se e crescer a nível pessoal.
Daqui a um ano, a Ana vê-se a continuar este projeto e a dar mais workshops de cozinha. Boa sorte, Ana! 💛

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