• 70ml de claras;
• 45g de farinha de areia de limão (ou 45g de farinha de aveia + raspas de limão);
• 30ml de leite;
• 10 ml de Mel Medronheiro Quinta das Tílias (conheça-o aqui);
• Canela a gosto;
• 1 colher de café de fermento.

Ingredientes para a cobertura:

• 1 colher de café de água-mel Quinta das Tílias (conheça-a aqui);
  50g de queijo quark.

Como fazer:

1. Misturar muito bem todos os ingredientes e colocar numa caneca/taça;
2. Cozer no micro-ondas cerca de 3 minutos;
3. Deixar arrefecer;
4. Misturar o quark com a água-mel e deitar sobre o bolo;
5. Delicie-se!

Sugestão:

Opcionalmente, ainda se pode acrescentar canela e granola, para um toque mais estaladiço!

Esta receita foi criada e desenvolvida pela Filipa Alvito, do Instagram My Healthy Temptations.
Muito obrigado pela colaboração e dedicação!

Conheça um pouco mais sobre a Filipa:

Há cerca de 3 anos, a Filipa decidiu adotar um estilo de vida mais saudável, alterando por completo a sua alimentação.
Gostava de procurar e adaptar receitas, tentando reduzir a quantidade de gorduras e açúcares, mas mantendo todo o sabor.
Incentivada pela sua família, a Filipa decidiu criar uma página para partilhar algumas das suas criações e foi assim que, há 1 ano, nasceu a My Healthy Temptations. 💛

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